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世界上最辣的辣椒:卡罗莱纳死神辣椒 辣度200万SHU

在中国你要问哪个省份最能吃辣,没有确定的答案,因为中国爱吃辣的省份谁服不服谁,中国最喜欢吃辣的省份分别有江西、贵州、四川、重庆、还有广西、云南、湖北等,那么你知道世界上最辣的辣椒是什么,辣度有多少吗?下面我们就来看看。

世界上最辣的辣椒——卡罗莱纳死神辣椒

一个辣椒为什么会有如此霸气的名字呢?这个辣椒是在外国长出来的,中国最辣的辣椒也就是小米辣了,那种辣椒一般人都受不了。

世界上最辣的辣椒:卡罗莱纳死神辣椒 辣度200万SHU

小米椒最高的辣度也不超过50万SHU,(斯科维尔是辣椒的辣度单位,一定量的辣椒素放入一定量的水中再用舌尖尝试其辣得到的辣度就是斯科维尔,斯科维尔指数越高其辣椒越辣)

我们平时吃青椒,感觉到辣的那种,不过只有几千的辣度而已。

这种辣椒长相特别的奇特,和别的辣椒不一样,有点像水果椒可是外皮又有着很大的不同,这个辣椒是在美国的卡罗来纳州被培养出来的,所以叫卡罗来纳,“死神辣椒”的辣度是普通辣椒的300倍,平均辣度达到220万单位。

为了追求刺激,在2014年有一个名叫做马特.格罗斯的人在21.85秒吃下了三个卡罗莱纳死神辣椒,后果是他遭受到了严重的胃灼热折磨,据他自己回忆他自己当时很长时间里就像是心脏病发作了一样。

还有挑战吃魔鬼辣椒酱汉堡的人差点为此死掉。

你想不到,吃辣椒还有可能很快产生剧烈的头痛,能把人送进急诊室。临床医生称之为雷击头痛。

世界上最辣的辣椒:卡罗莱纳死神辣椒 辣度200万SHU

常见的辣椒辣度排名

10、希普卡辣椒

辣度:5,000-30,000 SHU

外形像胡萝卜,所以这种辣椒也被称作“保加利亚胡萝卜”。在成熟过程中,它会由绿变黄最后再变为类似于胡萝卜的颜色。

9、鸡心椒

辣度:28,000-30,000 SHU

形似鸡心、辣度适中,在国内非常普遍。不过很多都被磨成了辣椒粉。

8、云南小米辣

辣度:30,000-50,000 SHU

云南的小米辣红色和黄色的都有。红色的可以晒干食用,黄色的可以腌制成传说中的泡椒。

7、朝天椒

辣度:50,000-100,000 SHU

朝天椒因果实朝天生长而得名。又称五彩辣椒。这种举国上下全都耳熟能详的辣椒。

6、Tepin 辣椒

辣度:70,000-100,000 SHU

Tepin 辣椒没有中译的名字,原产于北美洲南部,辣味够足但不会持续太长时间。

5、白哈瓦那辣椒

辣度:100,000-350,000 SHU

除了足够辣之外,还有一种独特的烟熏味道。

4、福建“神椒一号”

辣度:450,000 SHU

底福建省专门为了沙县小吃培育出的辣椒新品种,受到了辣椒界的普遍欢迎。

3、特立尼达蝎子

辣度:800,000-1,000,000 SHU

底部的形状像蝎子的尾巴,颜色也是橙黄色而非红色。

2、云南涮涮辣

辣度:1,000,000 SHU

傣族自治州的一种辣椒,个头不大,因为只要放在水中涮一下,整盆水就会变辣。

1、卡罗来纳死神

辣度:1,569,383-2,200,000 SHU

2013 年卡罗莱纳死神刷新了吉尼斯世界纪录,成为世界上最辣的辣椒。辣度比警用辣椒喷雾的辣度还高。