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秋季吃什么豆类最好?最适合秋天吃的豆类食物盘点

最近的天气明显的凉爽了许多,空调已经是不需要了,睡前把电扇调到最小一档,早上醒来发现裹着毯子还是觉得有些冷,有人说秋天适合吃一些豆类食物,能有效增强免疫力,降低患病的概率,那么你知道秋季吃什么豆类最好吗?下面冰客笔记就给大家介绍几种最适合秋天吃的豆类食物。

秋季吃什么豆类最好?最适合秋天吃的豆类食物盘点

1、毛豆,可以降血脂。

毛豆就是黄豆年轻的时候,毛豆一般是煮着吃。饭店里的煮毛豆会把两头剪掉,但我们自己家里是直接煮的,因为太麻烦了!!!

2、黄豆,可以抗血栓。

黄豆,就是毛豆的肉粒剥出来晒干后的豆,我们这边方言也叫白豆。

小时候,家里有种黄豆,一是煮起来吃,就是毛豆,二是晒干,炒起来吃。

现在所说的吃黄豆,是指豆制品,也就是豆腐豆浆这些了。

3、绿豆,可以排毒素。

绿豆我觉得夏天吃更适合一些,比如绿豆汤,炎热的天气来一碗很是解暑。也可以用来煮粥吃。

另外,还有一些冰棍上面也会带有一些绿豆,不知道现在还有没有,我是很久没有吃过冰棍或者雪糕了。

4、黑豆,预防腰腿疼痛。

我一直觉得,黑豆和黄豆并无区别,只是肉粒的颜色不同罢了。

5、赤豆,预防心脏病。

赤豆,我们这边叫红豆。它的个头比绿豆稍微大一点点,以前也经常煮粥来吃。

写着写着,突然有点想吃八宝粥了,不过并不是罐装的那种。

小时候有一段时间,八宝粥很流行,一包里面配好八种生的食材,记忆中是有绿豆、红豆、白米、黑米、薏仁、花生等等。买过来自己放锅里加水煮熟就好了,然后加点糖,那个时候觉得很好吃。

另外,秋天除了可以吃上面介绍的这些豆类食物之外,再搭配吃点下面这几种水果,也是不错的选择,不仅价格低而且营养还很高。

秋季吃什么豆类最好?最适合秋天吃的豆类食物盘点

1、葡萄

得益于先进的种植技术其实夏季葡萄酒已经大量上市了,但露天的葡萄却是初秋的最时令。天气微凉,昼夜温差变大,葡萄的口感也变得更好。此时的葡萄更加酸甜可口,不仅可以增加食欲还有助消化的作用。而且葡萄中含有数十种氨基酸及维生素,兼具营养价值和美味口感,作为时令水果价钱也很亲民。每天早市上都可以来上几斤,作为日常水果给孩子代替冷饮冰棍儿,何乐而不为?

不少孕妇也坚信多吃葡萄可以让腹中的宝宝眼睛明亮,孕妇也可以在这个时节里多吃葡萄。此外,婴幼儿吃葡萄时要格外注意,可以选择辅食咬咬乐避免噎到。

2、苹果

苹果的营养价值自不必说,“每天一个苹果,医生远离我”的谚语根植于心,秋天又是苹果陆续大量上市的时候,不保证一天一个苹果都感觉是对不起自己。苹果的种类多而且耐储存,是人们食用时间最长也是最普遍的水果。虽然苹果廉价但营养一点儿都不输昂贵的水果,秋天里给孩子吃最适宜。

记得有次陪女儿看牙医,不少孩子因为精细饮食导致的乳牙不掉恒牙又生的问题,牙医就扔了一句:回家每天啃一个苹果,不能切成小块!哈哈,意想不到的用处吧。

3、石榴

榴枝婀娜榴实繁,榴膜轻明榴子鲜。石榴晶莹剔透,颗颗饱满,一直以来都被人们寄予多子多福的祝福。其实,石榴的营养价值也担得起这样的赞美,酸甜可口富含各类氨基酸、维生素及多种矿物质,因此被称为天下奇果、九州名果。初秋南方的石榴大量上市,北方的则会在中秋时节大量成熟,赶紧给孩子预备起来吧。

结语

秋天是收获的季节,各类瓜果蔬菜齐上市,宝妈们可以尽情地搭配给孩子们。秋季天气不再炎热是孩子生长的黄金期,饮食全面均衡才能让保证健康。

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